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Ceviche de conchas negras

Tasted · Poisson · Ceviche

Spécialité

Ceviche de conchas negras

  • 🇵🇪 Tumbes, Région de Tumbes, Pérou
  • Ceviche

Ceviche péruvien aux palourdes noires (concha negra), réputées aphrodisiaques et traditionnellement pêchées dans la région de Tumbes. La chair et son jus sont minutieusement nettoyés puis marinés au citron vert et piment.

Tu l’as goûté ? Coche Ceviche de conchas negras dans ton passeport culinaire.

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