TastedTélécharger
Faitset histoire
Beignet farci · Dumpling · Istanbul, Turquie
Variété de börek turque très appréciée en Anatolie et à Istanbul, où elle est considérée comme une spécialité séfarade de la ville. On garnit la pâte yufka ou phyllo de pastırma, fromage et poivrons avant de la frire ou la cuire.
- Note
- 4,3
OrigineIstanbul, Turquie
À goûter aussiDans la même famille : Beignet farci
Tu l’as goûté ? Coche-le dans ton passeport
Gratuit, sans publicité, sur iPhone et Android