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Blanquette de veau
Dr. Bernd Gross · CC BY-SA 3.0 de · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Blanquette_de_Veau_(3).JPG

Tasted · Soupe · Ragoût

Spécialité

Blanquette de veau

  • 🇫🇷 Paris, France
  • Ragoût

Du veau poché sans jamais colorer, sa sauce blanche liée au jaune d'œuf et à la crème, champignons et petits oignons.

Tu l’as goûté ? Coche Blanquette de veau dans ton passeport culinaire.

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