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Faitset histoire
Ragoût · Soupe · Paris, France
Du veau poché sans jamais colorer, sa sauce blanche liée au jaune d'œuf et à la crème, champignons et petits oignons.
- Note
- 4,5
OrigineParis, France
Photo : Dr. Bernd Gross · CC BY-SA 3.0 de · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Blanquette_de_Veau_(3).JPG
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