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Faitset histoire
Crème · Dessert · Alba, Italie
De la crème à peine prise à la gélatine, si tremblante qu'elle vacille dans l'assiette, nappée de coulis de fruits rouges ou de caramel.
- Note
- 4,6
OrigineAlba, Italie
Photo : Joy · CC BY 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Almond_panna_cotta_with_red_wine_poached_pear_puree.jpg
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