Zabaione
Giacomo Alessandroni · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Caffelatte_e_zabaione.jpg

Tasted · Dessert · Crème

Spécialité

Zabaione

  • 🇮🇹 Turin, Italie
  • Crème

Jaunes d'œufs, sucre et marsala fouettés au bain-marie jusqu'à tripler de volume, servis mousseux et tièdes dans un verre.

Tu l’as goûté ? Coche Zabaione dans ton passeport culinaire.

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