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🇮🇹 Italie

Zabaione

Je l’ai goûté

Faitset histoire

Crème · Dessert · Turin, Italie

Jaunes d'œufs, sucre et marsala fouettés au bain-marie jusqu'à tripler de volume, servis mousseux et tièdes dans un verre.

Note
4,3

OrigineTurin, Italie

Turin

Photo : Giacomo Alessandroni · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Caffelatte_e_zabaione.jpg

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