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Barbacoa

Tasted · Viande · Agneau

Spécialité

Barbacoa

  • 🇲🇽 Pachuca, Mexique
  • Agneau

Un agneau enveloppé de feuilles d'agave et cuit toute la nuit dans un four creusé en terre, effiloché au matin dans des tortillas.

Tu l’as goûté ? Coche Barbacoa dans ton passeport culinaire.

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