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Faitset histoire
Poêlée · Légume · San Juan, Porto Rico
Des plantains verts frits puis écrasés au pilon avec de l'ail et des lardons de porc, moulés en dôme et arrosés de bouillon.
- Note
- 4,4
OrigineSan Juan, Porto Rico
Pays non cartographié
Photo : Arnold Gatilao · CC BY 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Mofongo_de_chicharr%C3%B3n_de_cerdo.jpg
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