Cordon bleu
Xocolatl · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:AaIMG_8520_(2)_Cordon_bleu_mit_Gem%C3%BCse.jpg

Tasted · Viande · Volaille

Spécialité

Cordon bleu

  • 🇨🇭 Brigue, Suisse
  • Volaille

Une escalope repliée sur du jambon et du fromage, panée et frite : le fromage doit filer quand on ouvre, sans jamais avoir fui à la cuisson.

Tu l’as goûté ? Coche Cordon bleu dans ton passeport culinaire.

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