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Faitset cuisine
La cuisine du pays, plat par plat
Entre temples d’Angkor et rizières émeraude, explore les saveurs du Cambodge.
La cuisine khmère ou cuisine cambodgienne, comme la culture de ce peuple, se trouve au carrefour de deux influences, à savoir le monde indien et la civilisation chinoise. Elle a su néanmoins développer un caractère spécifique grâce à la maîtrise de son environnement (du système fluvial avec eau douce et mer salée comme de l'agriculture en saison sèche et saison des moussons). À travers sa diaspora, sa saveur unique commence à être connue dans le monde.
Elle se déguste dans différents lieux allant des petites échoppes aux restaurants élégants du centre de Phnom Penh.
Source : Wikipédia — « Cuisine khmère » · CC BY-SA 4.0
20 spécialités au catalogue Tasted, réparties sur 2 régions. Les mieux notées : Amok trey, Lok lak et Bai sach chrouk.
- Crème2
- Pâtisserie2
- Beignet farci1
- Bœuf1
- Bouillon1
- Curry1
- En soupe1
- Farci1
- Plats
- 20
- Régions
- 2
- Adresses
- —
- Note moy.
- 4,3
LocalisationSurvole une région · 2 villes
Les régionsChacune a sa page
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Cambodge, plat par plat
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