Tasted · Poisson · Friture

Spécialité

Kalamarakia tiganita

• 🇬🇷 Athènes, Grèce
• Friture

Ce classique grec se compose d'anneaux et de tentacules de calamar assaisonnés, farinés puis frits jusqu'à devenir croustillants et dorés. Incontournable des tavernes, on le sert en entrée ou en meze, avec un filet de citron.