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Pachamanca
Jilmer Atanacio Inocente · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pachamanca_de_cerdo.jpg

Tasted · Viande · Grillade

Spécialité

Pachamanca

  • 🇵🇪 Huancayo, Andes, Pérou
  • Grillade

Viandes et tubercules cuits sous terre sur des pierres brûlantes.

Tu l’as goûté ? Coche Pachamanca dans ton passeport culinaire.

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