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Farinata
Guilhem Vellut from Annecy, France · CC BY 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Farinata_@_Alla_Baita_dei_7_Nani_@_Turin_(49433330473).jpg

Tasted · Pain · Pain plat

Spécialité

Farinata

  • 🇮🇹 Gênes, Italie
  • Pain plat

Une galette de pois chiches cuite au four à bois dans un plat de cuivre, fine, dorée et poivrée, vendue à la part sur le port.

Tu l’as goûté ? Coche Farinata dans ton passeport culinaire.

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