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🇮🇹 Italie · Campanie

Pizza Napoletana

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Faitset histoire

Pizza · Naples, Italie

La création la plus emblématique d'Italie : une pâte fine et souple, deux variantes seulement — marinara et margherita.

Note
4,6
Adresses
3

OrigineNaples, Italie

Naples

Photo : Punch Pizza · CC BY 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Punch_Neapolitan_Pizza_Margherita.jpg

Où le goûterLes adresses de référence

  1. 01L'Antica Pizzeria da MicheleNaples · Depuis 1870L'institution de 1870 : deux pizzas à la carte, marinara et margherita, rien d'autre.
  2. 02Una Pizza NapoletanaNew York · Du jeudi au dimancheAnthony Mangieri prouve que la meilleure napolitaine peut se manger hors d'Italie.
  3. 03Gino e Toto SorbilloNaples · File d'attenteLa pizzeria reine de la Via dei Tribunali, prise d'assaut chaque soir.

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