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Aori-ika
Zheng Zhou · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Aori_Ika_(Bigfin_Reef_Squid)_Tempura.jpg

Tasted · Sushi · Sushi

Spécialité

Aori-ika

  • 🇯🇵 Tokyo, Japon
  • Sushi

Calmar voilier, le plus tendre et le plus sucré des encornets, presque crémeux.

Tu l’as goûté ? Coche Aori-ika dans ton passeport culinaire.

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