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Faitset histoire
Morue · Poisson · Nîmes, France
Morue dessalée montée à l'huile d'olive et au lait jusqu'à devenir une crème blanche, gratinée à la chapelure.
- Note
- 4,3
OrigineNîmes, France
Photo : Véronique PAGNIER · CC BY-SA 3.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Brandade_de_morue.JPG
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