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Cotoletta alla milanese
Vaselineeeeeeee · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cotoletta_alla_milanese_in_milano.jpg

Tasted · Viande · Bœuf

Spécialité

Cotoletta alla milanese

  • 🇮🇹 Milan, Italie
  • Bœuf

Une côte de veau avec l'os, panée à l'œuf et à la chapelure, frite au beurre clarifié jusqu'à la couleur d'une feuille d'automne.

Tu l’as goûté ? Coche Cotoletta alla milanese dans ton passeport culinaire.

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