Bobotie
Olivier Lemoine · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Bobotie_South_Africa.jpg

Tasted · Viande · Bœuf

Spécialité

Bobotie

  • 🇿🇦 Le Cap, Afrique du Sud
  • Bœuf

Viande hachée au curry doux, aux raisins secs et aux amandes, cuite au four sous une couche d'œuf au lait qui dore comme un flan — l'héritage malais du Cap.

Tu l’as goûté ? Coche Bobotie dans ton passeport culinaire.

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