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Dan Dan noodles (Dàndànmiàn)
N509FZ · CC BY-SA 4.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dandanmian_with_minced_pork_and_zhacai_at_Xinchuan_Noodles,_Xinjiekou_(20220810161310).jpg

Tasted · Nouilles · Sautées

Spécialité

Dan Dan noodles (Dàndànmiàn)

  • 🇨🇳 Chengdu, Sichuan, Chine
  • Sautées

Les dan dan, un véritable classique de la cuisine chinoise. La vedette du plat est une sauce piquante servie sur les nouilles : huile de piment, légumes conservés, poivre du Sichuan et parfois pâte de sésame ou de cacahuète.

Tu l’as goûté ? Coche Dan Dan noodles (Dàndànmiàn) dans ton passeport culinaire.

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