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Quenelle de brochet

Tasted · Soupe · Ragoût

Spécialité

Quenelle de brochet

  • 🇫🇷 Lyon, Rhône, France
  • Ragoût

Quenelle soufflée de brochet pochée puis gratinée dans une sauce Nantua aux écrevisses.

Tu l’as goûté ? Coche Quenelle de brochet dans ton passeport culinaire.

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