Faitset histoire
Charcuterie · Viande · Lyon, Rhône, France
Gros saucisson sec de porc affiné dans le gros intestin, à la tranche persillée et fondante.
- Note
- 4,4
- Adresses
- 2
OrigineLyon, Rhône, France
Où le goûterLes adresses de référence
- 01Maison DucultyLyon · PriméOr au Concours International de Lyon 2025 — le jury a trié pour nous, et il a écrit son nom.
- 02SibiliaLyon · InstitutionAux Halles depuis 1922. Quatre générations de charcutiers lyonnais, et la rosette qu'on offre quand on veut bien faire.
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