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Canada

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Faitset cuisine

La cuisine du pays, plat par plat

Entre forêts sans fin et grands lacs, explore les saveurs du Canada.

La cuisine canadienne présente des caractéristiques qui varient significativement selon la région du pays. D'une manière générale, la cuisine traditionnelle du Canada anglais s'apparente à la cuisine britannique et à la cuisine américaine, tandis que la cuisine traditionnelle du Canada français tire ses origines de la cuisine française et de la cuisine hivernale des coureurs des bois.

Parmi les mets les plus populaires au Canada, on peut citer: la poutine, le sirop d'érable, dessert typique du Québec, la tarte aux baies de Saskatoon, les tartelettes au beurre et la ploye (plat traditionnel des Acadiens).

Source : Wikipédia — « Cuisine canadienne » · CC BY-SA 4.0

21 spécialités au catalogue Tasted, réparties sur 5 régions. Les mieux notées : Homard des Maritimes, Poutine et Smoked meat de Montréal.

  • Pâtisserie5
  • Charcuterie1
  • Chocolat1
  • Cocktail1
  • Crustacé1
  • Friture1
  • Fumé1
  • Gâteau1
Plats
21
Régions
5
Adresses
—
Note moy.
4,4

LocalisationSurvole une région · 11 villes

Québec · 13 platsColombie-Britannique · 2 platsAlberta · 1 platOntario · 2 platsNouvelle-Écosse · 3 platsAlma · 1 platCalgary · 1 platDrummondville · 1 platHalifax · 2 platsNanaimo · 1 platOttawa · 1 platShediac · 1 platToronto · 1 platVancouver · 1 platMontréal · 8 platsQuébec · 3 plats

Les régionsChacune a sa page

Une vue panoramique du Château Frontenac et du Vieux-Québec avec une verdure luxuriante et des couleurs d'automne vibrantes.13 platsQuébecPoutine · Smoked meat de Montréal · Bagel de MontréalFoliage automnal vibrant le long d'une route sinueuse à Cape Breton, Nouvelle-Écosse, Canada.3 platsNouvelle-ÉcosseHomard des Maritimes · Fish and chips de l'Atlantique · Garlic fingersVue panoramique sur des forêts verdoyantes et des montagnes lointaines du nord de la Colombie-Britannique.2 platsColombie-BritanniqueSaumon fumé du Pacifique · Nanaimo barPaysage paisible des Montagnes Bleues, en Ontario, avec une clôture rustique et une végétation luxuriante.2 platsOntarioButter tart · Queue de castorPaysage à couper le souffle de montagnes et d'une rivière dans le parc national Jasper, Alberta.1 platAlbertaCaesar

PâtisserieLes mieux notés · 5 plats

Butter tart★ 4,5Toronto · OntarioPetite tartelette au cœur coulant de beurre, sirop et sucre, parfois aux pacanes.
Tarte aux bleuets★ 4,5Alma · QuébecTarte généreuse aux bleuets sauvages du Lac-Saint-Jean, juteuse et parfumée.
Tire d'érable★ 4,5QuébecSirop d'érable bouilli versé sur la neige et enroulé tiède autour d'un bâton.
Queue de castor★ 4,4Ottawa · OntarioPâte frite étirée en forme de queue, saupoudrée de sucre cannelle et garnie.
Tarte au sucre★ 4,4Montréal · QuébecTarte au cœur fondant de cassonade et de crème, à la douceur intense.

Tous les platsClassés par note · une ville sur la carte filtre la liste

01Homard des MaritimesNouveau-Brunswick★ 4,702PoutineQuébec★ 4,603Smoked meat de MontréalQuébec★ 4,604Bagel de MontréalQuébec★ 4,505Butter tartOntario★ 4,506Pouding chômeurQuébec★ 4,507Saumon fumé du PacifiqueColombie-Britannique★ 4,508Tarte aux bleuetsQuébec★ 4,509Tire d'érableQuébec★ 4,510TourtièreQuébec★ 4,511Nanaimo barColombie-Britannique★ 4,412Queue de castorPâtisserie★ 4,413Tarte au sucreQuébec★ 4,414CaesarCocktail★ 4,315Fish and chips de l'AtlantiqueNouvelle-Écosse★ 4,316Pâté chinoisQuébec★ 4,317CretonsQuébec★ 4,218Fèves au lardQuébec★ 4,219Soupe aux poisQuébec★ 4,220Ketchup aux fruitsQuébec★ 4,121Garlic fingersNouvelle-Écosse★ 4,0

Canada, plat par plat

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