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🇬🇭 Ghana · Région

Grand Accra

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Faitset cuisine

Région · Ghana

La région du Grand Accra est l'une des dix régions du Ghana.

Source : Wikipédia — « Région du Grand Accra » · CC BY-SA 4.0

18 spécialités au catalogue Tasted, de Accra.

Les mieux notées : Jollof rice ghanéen, Banku & tilapia et Kelewele.

  • Ragoût4
  • Sauté3
  • Boulette2
  • Sans alcool2
  • Beignet farci1
  • Crêpe1
  • Grillade1
  • Grillé1
Plats
18
Villes
1
Adresses
—
Note moy.
4,3

LocalisationGrand Accra · Ghana

Région du Nord · 1 platAshanti · 1 platGrand Accra · 18 platsAccra · 18 plats

Photo : Cephas Phaso / Pexels

Le topLes spécialités les mieux notées · Grand Accra

1Jollof rice ghanéen★ 4,6Accra · Grand AccraRiz parfumé mijoté dans une sauce tomate épicée, fierté nationale et rivalité régionale.
2Banku & tilapia★ 4,5Accra · Grand AccraPâte fermentée de maïs et manioc avec tilapia grillé et sauce pepper aux piments.
3Kelewele★ 4,5Accra · Grand AccraDés de plantain mûr épicés au gingembre et piment, frits, en-cas du soir.
4Waakye★ 4,5Accra · Grand AccraRiz et haricots cuits aux feuilles de sorgho, servis avec shito, œuf et spaghetti.
5Chichinga★ 4,4Accra · Grand AccraBrochettes de viande enrobées d'épices arachide (suya ghanéen), grillées au charbon.
6Groundnut soup★ 4,4Accra · Grand AccraSoupe onctueuse à la pâte d'arachide et viande, mangée avec fufu ou riz balls.
7Red red★ 4,4Accra · Grand AccraRagoût de haricots à l'huile de palme rouge, servi avec du plantain frit.
8Shito★ 4,4Accra · Grand AccraCondiment noir de piment, poisson et crevettes séchés frits dans l'huile.
9Bofrot★ 4,3Accra · Grand AccraBeignets ronds et moelleux légèrement sucrés à la muscade (puff-puff ghanéen).
10Kontomire stew★ 4,3Accra · Grand AccraRagoût d'épinards de jardin (kontomire) à l'huile de palme et poisson fumé.

RagoûtLes mieux notés · 4 plats

Groundnut soup★ 4,4Accra · Grand AccraSoupe onctueuse à la pâte d'arachide et viande, mangée avec fufu ou riz balls.
Red red★ 4,4Accra · Grand AccraRagoût de haricots à l'huile de palme rouge, servi avec du plantain frit.
Kontomire stew★ 4,3Accra · Grand AccraRagoût d'épinards de jardin (kontomire) à l'huile de palme et poisson fumé.
Yam & egg stew★ 4,3Accra · Grand AccraIgname bouillie servie avec une sauce œuf-tomate aux oignons et piment.

Tous les platsGrand Accra · classés par note

01Jollof rice ghanéenSauté★ 4,602Banku & tilapiaGrillé★ 4,503KeleweleSnack frit★ 4,504WaakyeSauté★ 4,505ChichingaGrillade★ 4,406Groundnut soupRagoût★ 4,407Red redRagoût★ 4,408ShitoSauce★ 4,409BofrotBeignet farci★ 4,310Kontomire stewRagoût★ 4,311SoboloSans alcool★ 4,312Yam & egg stewRagoût★ 4,313Gari fotoSauté★ 4,214KenkeyBoulette★ 4,215Nkatie cakePâtisserie★ 4,216Omo tuoBoulette★ 4,217TataleCrêpe★ 4,218AsanaSans alcool★ 4,0

Les autres régionsGhana

Vue aérienne de Barekese, présentant des toits rustiques et des chemins de terre dans la région d'Ashanti, au Ghana.1 platAshantiFufu & light soupPrise de vue aérienne de canoës sur une rivière à Saru, Région Nord, Ghana.1 platRégion du NordTuo zaafi

Grand Accra, plat par plat

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