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🇨🇳 Chine · Guangdong

Jiao yan you yu

Je l’ai goûté

Faitset histoire

Friture · Poisson · Canton, Guangzhou, Chine

Le calamar sel et poivre, plat cantonais originaire de Guangzhou. On associe le calamar à de la fécule de pomme de terre, ciboule, vin de Shaoxing, ail, piments et poivre du Sichuan, pour un résultat croustillant et relevé.

Note
4,3

OrigineCanton, Guangzhou, Chine

Canton

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Dim sumBao★ 4,7Char siuPorc★ 4,6Char siu baoBao★ 4,5Siu maiBao★ 4,5Hong Kong milk teaThé★ 4,4Sweet and sour porkPorc★ 4,4

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