Soup buns (Tangbao)

Tasted · Dumpling · Bao

Spécialité

Soup buns (Tangbao)

  • 🇨🇳 Shanghai, Chine
  • Bao

Tangbao désigne une vaste famille de raviolis chinois vapeur garnis de soupe. Selon l'origine, la pâte est levée ou nature, enroulée autour d'une farce gélatineuse qui fond à la cuisson pour libérer un bouillon parfumé.

Tu l’as goûté ? Coche Soup buns (Tangbao) dans ton passeport culinaire.

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