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Faitset histoire
Bao · Dumpling · Shanghai, Chine
Tangbao désigne une vaste famille de raviolis chinois vapeur garnis de soupe. Selon l'origine, la pâte est levée ou nature, enroulée autour d'une farce gélatineuse qui fond à la cuisson pour libérer un bouillon parfumé.
- Note
- 4,5
OrigineShanghai, Chine
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