Tasted · Sushi · Sashimi

Spécialité

Tiradito

• 🇵🇪 Lima, Pérou
• Sashimi

Plat de fines tranches de poisson cru bien glacé, légumes hachés et coriandre, arrosés de jus de citron vert juste avant de servir, pour que le poisson reste cru — à la différence du ceviche, où il est déjà mariné.