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Nan-e barbari
Milad Mosapoor · Attribution · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Barbari_bread_Iran.jpg

Tasted · Pain · Pain plat

Spécialité

Nan-e barbari

  • 🇮🇷 Téhéran, Iran
  • Pain plat

Pain plat iranien à la mie épaisse et aérée, à la croûte dorée badigeonnée d'une pâte de farine appelée roomal. Né chez les Hazaras installés en Iran, il y est devenu un classique.

Tu l’as goûté ? Coche Nan-e barbari dans ton passeport culinaire.

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