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🇫🇷 France · Occitanie

Foie gras au torchon

Je l’ai goûté

Faitset histoire

Foie gras · Viande · Toulouse, France

Foie gras roulé serré dans un torchon et poché, pour une texture soyeuse et homogène.

Note
4,6

OrigineToulouse, France

Toulouse

Photo : Cutting_foie_gras.jpg: Lu from Seattle, USA derivative work: Asavaa (talk) · CC BY 2.0 · https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cutting_foie_gras-2.jpg

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