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Texas

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Le Texas (prononcé: ou /teksas/; en anglais:; en espagnol: Texas ou Tejas) est un État du Sud des États-Unis, le deuxième plus vaste du pays (696 241 km2) après l'Alaska et deuxième plus peuplé après la Californie. L'État du Texas compte 31 709 821 habitants en 2025. Sa capitale est Austin alors que Houston est sa plus grande ville et Dallas-Fort Worth son agglomération la plus peuplée. Les Texans sont à près de 80 % des citadins et presque la moitié d'entre eux vivent dans deux agglomérations: Dallas-Fort Worth ou Houston. Quatre aires urbaines du Texas comptent plus de deux millions d'habitants: Houston, Dallas-Fort Worth, San Antonio et Austin.

Source : Wikipédia — « Texas » · CC BY-SA 4.0

3 spécialités au catalogue Tasted.

Les mieux notées : Brisket fumé, Chili con carne et Corn dog.

  • Bœuf1
  • Ragoût1
  • Snack frit1
Plats
3
Villes
—
Adresses
—
Note moy.
4,3

LocalisationTexas · États-Unis

Washington · 1 platMinnesota · 1 platMaine · 1 platÉtat de New York · 1 platIowa · 2 platsNew Hampshire · 6 platsCalifornie · 15 platsIllinois · 1 platIndiana · 5 platsOhio · 1 platPennsylvanie · 1 platConnecticut · 1 platColorado · 1 platNew Jersey · 30 platsKentucky · 2 platsVirginie-Occidentale · 1 platDelaware · 1 platTexas · 3 platsArkansas · 2 platsTennessee · 2 platsAlabama · 2 platsCaroline du Sud · 2 platsLouisiane · 7 platsFloride · 2 plats

Le topLes spécialités les mieux notées · Texas

1Brisket fumé★ 4,5TexasPoitrine de bœuf fumée lentement à basse température jusqu'à une écorce poivrée et une chair fondante.
2Chili con carne★ 4,3TexasBœuf et piments séchés qui mijotent des heures avec les haricots rouges — le ragoût des cantines texanes, épais, fumé et poivré.
3Corn dog★ 4,1TexasUne saucisse plantée sur un bâton, trempée dans une pâte à la farine de maïs et frite jusqu'à croûte dorée. La foire du Texas dans la main.

Tous les platsTexas · classés par note

01Brisket fuméBœuf★ 4,502Chili con carneRagoût★ 4,303Corn dogSnack frit★ 4,1

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Texas, plat par plat

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