Iméréthie

L'Iméréthie, ou parfois Imérétie (géorgien: იმერეთი, iméréti phonétiquement), est aujourd'hui une région administrative de la Géorgie moderne. Elle a été une province historique qui fut le siège d'un royaume indépendant. La région couvre le centre de l'ancien royaume homonyme. Sa capitale est Koutaïssi.

Elle a été amputée d'une partie de sa superficie par la sécession de l’Ossétie du Sud qui, pour la Géorgie et la grande majorité des pays de l'ONU, est une région autonome faisant partiellement partie de l'Iméréthie.

Source : Wikipédia — « Iméréthie » · CC BY-SA 4.0

2 spécialités au catalogue Tasted, de Koutaïssi.

Les mieux notées : Khachapuri et Khachapouri imeruli.

• Pain plat1
• Plat au fromage1