TastedTélécharger
🇬🇪 Géorgie · Région

Tbilissi

Découvrir 16 platsTout Géorgie

Faitset cuisine

Région · Géorgie

Tbilissi (en géorgien თბილისი, T’bilisi, /tʰbi.li.si/), appelée Tiflis jusqu'au 17 août 1936, est la capitale de la république de Géorgie. Située sur les rives du fleuve Koura (ou Mt'kvari), la ville couvre une superficie de 726 km2 et comptait 1 113 000 habitants au 1er janvier 2016.

Source : Wikipédia — « Tbilissi » · CC BY-SA 4.0

16 spécialités au catalogue Tasted, de Tbilissi.

Les mieux notées : Mtsvadi, Badrijani et Satsivi.

  • Ragoût4
  • Pâtisserie2
  • Sauce2
  • Bouillon1
  • Farci1
  • Grillade1
  • Mezze1
  • Pain plat1
Plats
16
Villes
1
Adresses
—
Note moy.
4,3

LocalisationTbilissi · Géorgie

Mingrélie-Haute Svanétie · 1 platMtskheta-Mtianeti · 1 platKakhétie · 1 platIméréthie · 2 platsAdjarie · 1 platTbilissi · 16 platsTbilissi · 16 plats

Photo : Genadi Yakovlev / Pexels

Le topLes spécialités les mieux notées · Tbilissi

1Mtsvadi★ 4,5TbilissiBrochettes de porc mariné grillées sur sarments de vigne.
2Badrijani★ 4,4TbilissiRouleaux d'aubergine frite farcis d'une pâte de noix à l'ail, parsemés de grenade.
3Satsivi★ 4,4TbilissiVolaille nappée d'une sauce froide aux noix, ail et épices, servie aux fêtes.
4Tchourtchkhela★ 4,4TbilissiChapelets de noix trempés dans un moût de raisin épaissi, séchés en bougie.
5Chakapuli★ 4,3TbilissiAgneau mijoté aux prunes acidulées, estragon et vin blanc, plat de printemps.
6Gozinaki★ 4,3TbilissiNoix caramélisées au miel découpées en losanges, friandise du Nouvel An.
7Kharcho★ 4,3TbilissiSoupe épaisse de bœuf au riz, noix et tkemali, intensément parfumée.
8Khveli ostri★ 4,3TbilissiRagoût de bœuf relevé à la tomate, ail et piment, mijoté au coriandre.
9Lobiani★ 4,3TbilissiPain plat fourré d'une purée de haricots épicée.
10Lobio★ 4,3TbilissiHaricots rouges mijotés aux épices et noix, servis dans un pot d'argile.

RagoûtLes mieux notés · 4 plats

Chakapuli★ 4,3TbilissiAgneau mijoté aux prunes acidulées, estragon et vin blanc, plat de printemps.
Khveli ostri★ 4,3TbilissiRagoût de bœuf relevé à la tomate, ail et piment, mijoté au coriandre.
Lobio★ 4,3TbilissiHaricots rouges mijotés aux épices et noix, servis dans un pot d'argile.
Tchakhokhbili★ 4,3TbilissiPoulet braisé à la tomate, oignon et herbes fraîches.

Tous les platsTbilissi · classés par note

01MtsvadiGrillade★ 4,502BadrijaniFarci★ 4,403SatsiviVolaille★ 4,404TchourtchkhelaPâtisserie★ 4,405ChakapuliRagoût★ 4,306GozinakiPâtisserie★ 4,307KharchoBouillon★ 4,308Khveli ostriRagoût★ 4,309LobianiPain plat★ 4,310LobioRagoût★ 4,311PkhaliMezze★ 4,312TchakhokhbiliRagoût★ 4,313AdjikaSauce★ 4,214Soko ketszePlat au fromage★ 4,215TkemaliSauce★ 4,216Tcha-tchaSpiritueux★ 4,0

Les autres régionsGéorgie

Capturée sous un doux jour, une église se dresse au sommet d'une colline entourée de montagnes et de rayons de soleil.2 platsIméréthieKhachapuri · Khachapouri imeruliPaysage de montagne à couper le souffle dans le Caucase avec une route sinueuse et un ciel nuageux.1 platAdjarieKhachapouri adjarianDécouvrez une vue aérienne époustouflante de Mtskheta, où les rivières Mtkvari et Aragvi se rejoignent dans le paysage pittoresque de la Géorgie.1 platKakhétieVin en qvevriVue imprenable des montagnes du Caucase à Mestia, en Géorgie, sous un ciel d'été clair.1 platMingrélie-Haute SvanétieKhachapouri megruliVue aérienne pittoresque de Mtskheta, en Géorgie, avec des montagnes verdoyantes et une rivière, mettant en valeur la beauté naturelle.1 platMtskheta-MtianetiKhinkali

Tbilissi, plat par plat

Télécharger dans l'App StoreDisponible surGoogle Play

Gratuit, sans publicité, sur iPhone et Android