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Java occidental

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Région · Indonésie

Java occidental ou Java Ouest (en indonésien: Jawa Barat, parfois abrégé Jabar, en soundanais: Jawa Kulon) est une province d'Indonésie située, comme son nom l'indique, dans la partie occidentale de l'île de Java. Sa capitale est Bandung et sa plus grande ville est Bekasi, une ville satellite de Jakarta.

Source : Wikipédia — « Java occidental » · CC BY-SA 4.0

3 spécialités au catalogue Tasted, de Bandung.

Les mieux notées : Cendol, Siomay et Perkedel.

  • Dumpling1
  • Sans alcool1
  • Snack frit1
Plats
3
Villes
1
Adresses
—
Note moy.
4,4

LocalisationJava occidental · Indonésie

Sumatra occidental · 1 platSumatra du Sud · 1 platJakarta · 15 platsJava occidental · 3 platsJava central · 1 platJava oriental · 6 platsPetites Îles de la Sonde occidentales · 1 platBandung · 3 plats

Le topLes spécialités les mieux notées · Java occidental

1Cendol★ 4,4Bandung · Java occidentalBoisson glacée de lait de coco, sucre de palme et vermicelles verts de pandan.
2Siomay★ 4,4Bandung · Java occidentalRaviolis indonésiens de poisson cuits vapeur, servis avec œufs, pommes de terre, chou et tofu, nappés de sauce cacahuète.
3Perkedel★ 4,3Bandung · Java occidentalBeignets frits indonésiens à base de purée de pommes de terre, viande hachée, maïs ou poisson émincé (perkedel ikan). Le nom de ces galettes savoureuses dérive du mot néerlandais frikadel, signe de l'héritage colonial.

Tous les platsJava occidental · classés par note

01CendolSans alcool★ 4,402SiomayDumpling★ 4,403PerkedelSnack frit★ 4,3

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Java occidental, plat par plat

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