Mont-Liban

Le gouvernorat du Mont-Liban est une région historique et administrative libanaise, située dans le quart ouest du Liban, à l'est de Beyrouth. Cette région est considérée comme le noyau historique du Liban.

Il s'agit d'une région très fortement peuplée, qui représente à elle seule 28,45 % de la population du Liban sur 11,8 % de sa superficie, ce qui en fait la région la plus peuplée (1,6 million d'habitants en 2019) et la deuxième la plus densément peuplée (1 327 hab./km2) du Liban. Elle est peuplée à 87 % de chrétiens (maronites surtout) avec une minorité importante de druze (8,5 %, surtout dans les montagnes du Chouf). Son chef-lieu est Baabda, qui est aussi la capitale politique du Liban.

D'une superficie de 1 968,3 km2, elle est la quatrième plus vaste des neuf gouvernorats du Liban et rassemble quatre districts: Baabda, Aley, Chouf et Metn.

La région est limitrophe de cinq autres gouvernorats: Kesrouan-Jbeil, au nord, Beyrouth, à l'ouest, Liban-Sud, au sud, et les gouvernorats de Baalbek-Hermel et de la Bekaa, à l'est.

Source : Wikipédia — « Gouvernorat du Mont-Liban » · CC BY-SA 4.0

17 spécialités au catalogue Tasted, de Beyrouth.

Les mieux notées : Falafel, Taboulé et Baba ganoush.

• Mezze4
• Composée2
• Beignet farci1
• Bœuf1
• Boulette1
• Crème1
• Farci1
• Grillade1