Andalousie

L'Andalousie (en espagnol: Andalucía) est une communauté autonome composée de huit provinces, située dans le Sud de l'Espagne.

Elle constitue l'une des dix-sept communautés autonomes du pays: la communauté autonome d'Andalousie (en espagnol: Comunidad Autónoma de Andalucía). La Junte d'Andalousie est l'institution qui exerce le gouvernement de la communauté autonome. Le préambule du statut d'autonomie du pays reconnaît l'Andalousie comme une « réalité nationale ». Elle est située dans le Sud de la péninsule Ibérique. Elle est bordée au nord par l'Estrémadure et Castille-La Manche, à l'est par Murcie, au sud par la mer Méditerranée, l'océan Atlantique et à l'ouest par le Portugal. La province fut le dernier bastion de la période de domination musulmane de la péninsule Ibérique, Al-Andalus (dont l'Andalousie actuelle, qui en tire son nom, n'a longtemps été qu'une petite partie), et la prise de Grenade en 1492 marqua la fin de la Reconquista. L'Alhambra y reste le plus important témoignage architectural de cette période.

Source : Wikipédia — « Andalousie » · CC BY-SA 4.0

7 spécialités au catalogue Tasted, de Jerez de la Frontera, Cordoue, Jabugo et d'ailleurs.

Les mieux notées : Jamón ibérico, Rabo de toro et Salmorejo.

• Froide2
• Charcuterie1
• Pâtisserie1
• Ragoût1
• Spiritueux1
• Vin1