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Galice

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Région · Espagne

La Galice (en galicien: Galicia ou Galiza; en espagnol: Galicia) est une communauté avec un statut de nation historique (en galicien: nacionalidade histórica), située à l'extrémité nord-ouest de l'Espagne. Elle est entourée par la principauté des Asturies, la Castille-et-León, le Portugal, l'océan Atlantique et la mer Cantabrique. Elle recouvre une superficie de 29 574 km2 et sa population est estimée à 2 701 818 habitants en 2020.

La Galice se compose de quatre provinces: La Corogne, Lugo, Ourense et Pontevedra.

Saint-Jacques-de-Compostelle (Santiago de Compostela) est la capitale politique de la Communauté autonome. Située dans la province de La Corogne, c'est la cinquième ville de Galice par sa population.

La ville de La Corogne est la capitale de la province du même nom.

Source : Wikipédia — « Galice » · CC BY-SA 4.0

3 spécialités au catalogue Tasted, de O Carballiño, Padrón.

Les mieux notées : Pulpo a la gallega, Pimientos de Padrón et Tarta de Santiago.

  • Gâteau1
  • Grillé1
  • Poulpe1
Plats
3
Villes
2
Adresses
—
Note moy.
4,5

LocalisationGalice · Espagne

Galice · 3 platsAsturies · 2 platsCantabrie · 1 platPays basque · 2 platsCastille-et-León · 1 platLa Rioja · 1 platCatalogne · 5 platsCastille-La Manche · 2 platsMadrid · 12 platsCommunauté valencienne · 5 platsEstrémadure · 2 platsBaléares · 1 platAndalousie · 7 platsO Carballiño · 1 platPadrón · 1 plat

Photo : Sergei Gussev / Pexels

Le topLes spécialités les mieux notées · Galice

1Pulpo a la gallega★ 4,6O Carballiño · GalicePoulpe tendre au paprika fumé et huile d'olive sur lit de pommes de terre.
2Pimientos de Padrón★ 4,4Padrón · GalicePetits poivrons verts frits à l'huile et saupoudrés de gros sel.
3Tarta de Santiago★ 4,4GaliceUn gâteau galicien sans farine, tout en amande et en citron, poudré de sucre glace autour du pochoir de la croix de Saint-Jacques.

Tous les platsGalice · classés par note

01Pulpo a la gallegaGalice★ 4,602Pimientos de PadrónGalice★ 4,403Tarta de SantiagoGâteau★ 4,4

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Galice, plat par plat

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