Tasted · Poisson · Friture

Spécialité

Fritto misto

• 🇮🇹 Gênes, Italie
• Friture

Plat qui varie largement d'une région à l'autre. Sur le littoral italien, il comprend toujours crustacés et mollusques, typiquement crevettes et calamar, et souvent la paranza, ce mélange de tout petits poissons frits.