Zhejiang

Le Zhejiang est une province côtière orientale de la Chine. Sa capitale et plus grande ville est Hangzhou, parmi les autres villes importantes de la province on peut aussi citer Ningbo et Wenzhou. Le Zhejiang est bordé au nord par le Jiangsu et Shanghai, au nord-ouest par l'Anhui, à l'ouest par le Jiangxi et au sud par le Fujian. À l'est se trouve la mer de Chine orientale, au-delà de laquelle se trouvent les îles Ryūkyū. La population du Zhejiang s'élève à 64,6 millions d'habitants, ce qui en fait la huitième province la plus peuplée de Chine. Elle est surnommée « l'épine dorsale de la Chine » parce qu'elle est un moteur important de l'économie chinoise et qu'elle est le lieu de naissance de plusieurs personnalités, dont le dirigeant nationaliste chinois Chiang Kai-shek et l'entrepreneur Jack Ma. Le Zhejiang est composé de 90 xian (y compris les villes-districts et districts).

Source : Wikipédia — « Zhejiang » · CC BY-SA 4.0

3 spécialités au catalogue Tasted, de Shaoxing, Hangzhou.

Les mieux notées : Longjing, Gunpowder et Huangjiu.

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