Sinaloa

Le Sinaloa, officiellement l'État libre et souverain de Sinaloa (Estado Libre y Soberano de Sinaloa), est un État du Mexique situé sur la côte du golfe de Californie (océan Pacifique). Entouré par les États de Sonora, de Chihuahua, de Durango et de Nayarit, il occupe une superficie de 58 092 km2. Avec 2 536 844 habitants, le Sinaloa est l'État le plus peuplé du nord-ouest du Mexique.

Il est divisé en 18 municipalités (du Nord au Sud): Ahome, Angostura, Choix, Cosalá, Culiacán, El Fuerte, Elota, Guasave, Mocorito, Navolato, Salvador Alvarado, San Ignacio, Sinaloa,

Mazatlán, Concordia et Escuinapa. Sa capitale est Culiacán (ou Culiacán de Rosales) (745 000 habitants).

Villes principales (ordonnées par taille): Culiacán, Mazatlán, Los Mochis, Sinaloa, et Angostura.

En outre, l'État de Sinaloa a une population majoritairement blanche et métisse.

Source : Wikipédia — « Sinaloa » · CC BY-SA 4.0

1 spécialité au catalogue Tasted, de Mazatlán.

Les mieux notées : Ceviche de camarón.

• Ceviche1